■是非訪れたい名所＆是非体験したいこと　■2007年の主なイベント　■買って帰りたいお土産　■是非食べたい美味しいもの

パリとリヨンの間という理想的な場所に位置するブルゴーニュ地方。高速道路（パリから 3 時間）と TGV （パリから 1 時間 40 分）によって大変交通の便が良い地方です。最高級ワインやブドウ畑があり、変化に富んだ景色のもとワイン街道～シャブリ（ Chablis ） からコート・ド・ニュイ（ Cote de Nuits ） 、コート・ド・ボーヌ（ Cote de Beaune ） からマコネ（ Maconnais ）、 ボージョレ（ Beaujolais ） とヴァル・ド・ロワール（ Val de Loire ） のブドウ畑やそこに点在する 300 ものセラーを訪れることができます。 主要都市に挙げられるのはブルゴーニュ地方の首都である ディジョン 、色鮮やかな屋根をもつ市立病院で有名な、ワインの都 ボーヌ 、ロワール川沿いのヌヴェール、そしてオーセールです。

		是非訪れたい名所＆体験したいこと

訪れたい名所　その1

ブルゴーニュ地方のワイン街道

地図をお忘れなく！ 地図ではブルゴーニュ地方の 4 つのワイン街道を紹介しています。ヨンヌ（ Yonne ）のブドウ畑街道、グラン・クリュ街道、グラン・ヴァン街道、そしてマコネ～ボージョレワイン街道。また、地図には、観光客歓迎憲章「ブドウ畑からカーヴへ（ "De Vignes en Caves" ）」 に加盟している蔵元とブルゴーニュ地方の観光名所も示されています。 ヨンヌのブドウ畑街道 　 シャブリの特級ワイン、ユネスコの世界遺産に登録されているヴェズレー（Vezelay ） のサント・マドレーヌ寺院（Basilique Sainte Madeleine）、 ヨンヌ川沿いの街オーセール ( Auxerre) 、そしてトネール（Tonnerre ） とオテル・デュー（ Hotel-Dieu ）を見てまわりましょう。 グラン・クリュ街道～ブルゴーニュ地方のシャンゼリゼ　　ディジョンからサントネー（Santenay）に行く街道。ニュイ・サン・ジョルジュ（Nuits-Saint-Georges）、ヴォーヌ・ロマネ（Vosne-Romanee ）など、世界的に有名な村をいくつも通ります。ボーヌの施療院やシャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョ（chateau du clos de Vougeot ）といった有名な名所旧跡見学と、数多くのテイスティングとを組み合わせたコースです。 ブルゴーニュ地方のグラン・ヴァンの観光街道 　　グラン・クュ街道を南にそのまま下っていく道です。写真の発祥の地シャロン・シュル・ソーヌ（Chalon-sur-Saone）を訪ね、メルキュリー（Mercurey）、ルリー（Rully）なども散策してみましょう。 マコネ～ボージョレワイン街道　　ソリュートレ（Solutre）岸壁のふもとから、修道院の町クリュニー（Cluny ）やトゥールニュ（Tournus）に向かうと、より南仏的な風景が展開します。この風景のもとプイイ・フュイッセ（Pouilly-Fuisse） やボージョレなどの有名なワインが生まれました。 ワイン畑からカーヴまで ブルゴーニュ地方の北から南まで、300 近いセラーが、ワインの入門知識とテイスティングを望んでいる観光客にその門戸を開放しています。 「ブルゴーニュ、ブドウ畑からカーヴへ」 ≪ Bourgogne, De Vignes en Caves ≫ という看板があるのですぐ分かるでしょう。 www.vins-bourgogne.fr

訪れたい名所　その2

ブルゴーニュ地方の首都、ディジョン

14 世紀、15 世紀と、ブルゴーニュ公たちの出生の地、公爵たちの都であったディジョンはやがて、現代的様相を帯びたブルゴーニュ地方の首都となりました。 現在、旧ブルゴーニュ大公宮殿（Palais des Ducs de Bourgogne） では大公用の調理場、衛兵の間、大公の墓を見学することができます。 この城は美術館ともなっており、14 世紀の初期フランドル作品から20世紀の画家の作品まで豊富なコレクションを誇ります。 旧市街はかつてのままの姿を残しており、大邸宅が並ぶさまには驚くばかりです。 ふくろうの道 フクロウはディジョンの幸福のシンボル。ノートルダム寺院にも刻まれおり、左手でなでながら願い事をすると、願いが叶うと言われています。 ふくろうを描いた青銅製のプレートがいくつも地面に埋め込まれており、そのプレートの矢印に従っていくと街の名所を回れるようになっています。 セグウェイ 電動二輪車セグウェイに乗って中心街を回りましょう。セグウェイの貸し出しは一回 15ユーロ www.dijon-tourism.com

訪れたい名所　その3

ブルゴーニュワインの都、ボーヌ

ボーヌではいたるところにワインがあります。ワイン博物館にはもちろんのこと、地下にも数多くのアーチ天井のカーヴがあり、見学やテイスティングのために訪れることができます。 ボーヌはまた芸術の町でもあり、最も貴重な文化財として、15世紀のフランドル建築の傑作である有名な施療院（Hotel-Dieu） や、クリュニー形式のローマ芸術の代表作であるノートルダム教会（ collegiale Notre-Dame ） があります。この 2 つの建物は、毎年夏に開催される名高い、国際バロックオペラフェスティバルの会場にもなります。 ボーヌ観光局から出発するワインツアー 個人観光客のために、復活祭の頃から11月末まで、ワインツアーが一日3 回企画されています。 ガイド付きの2 時間のツアーで、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのブドウ畑を回ります。ブルゴーニュワインについての紹介、ブドウ園の見学およびセラーでのテイスティングが含まれます。

訪れたい名所　その4

ユネスコの世界遺産に指定された文化遺産

ブルゴーニュ地方の魅力はまた、ユネスコの世界遺産に指定された名所が3ヶ所もある点です。フォントネー 、ヴェズレー 、シャリテ・シュル・ロワールです。 フォントネーのシトー会修道院 1118年に創設されたフォントネー修道会は見事なまでに昔のままの姿を保っています。素晴らしい建築的価値と非常に機能的な間取りを併せ持ち、当時のシトー会の大修道院がいかなるものであったか、完璧なイメージを与えてくれます。 www.abbayedefontenay.com ヴェズレーの丘とサント・マドレーヌ寺院 「永遠の丘」と称されるヴェズレーは、スペインのサンチャゴ・デ・コンポステーラに向かう人々の出発点で 代表的な巡礼地でした。 www.vezelaytourisme.com

訪れたい名所　その5

運河クルーズ

1200km におよぶ川と運河、数々の湖など、ブルゴーニュ地方の水路網は非常に密度の濃いものです。 宿泊可能な船もあります 数時間であっても、何日かでも一週間でも、船で河川を散策してみると、水辺の豊かな景色を楽しむことができるでしょう。 20 以上もの協会や会社が、免許なしで借りられるさまざまな種類の船や、宿泊可能な船のホテルを紹介しています。 www.bourgogne-tourisme.com

		2007年の主なイベント

ヴォーバン没後300年 2007 年はフランス全土において建築家ヴォーバンの没後300年を記念するイベントが開催されますが、特にブルゴーニュ地方において特別な意味を持つものです。というのも、このルイ14 世おかかえの建築家はブルゴーニュ地方の出身だからです。 ヴォーバン元帥はヴェズレーに程近い、サン・レジェ・ヴォーバン（ Saint-Leger-Vauban） に生まれ、 1675 年にはバゾッシュ城（ chateau de Bazoches） を手に入れました。ここは今でもヴォーバン家の所有地となっています。 展示会やシンポジウム、劇やバロックコンサートなどが、ブルゴーニュ地方の 4ヶ所で 2007 年秋まで相次いで行われる予定です。 www.vauban2007-bourgogne.org ブルゴーニュ・グラン・クリュ・フェスティバル 2007 年 6 月～ 9 月 今年で21 回目を迎えるイベント。。クラシックからバロック、ジャズやポップ、そして現代音楽まで、あらゆるジャンルの音楽からなる50あまりのコンサートがシャブリ（ Chablis ） 、クリュニー（ Cluny ） 、ジュヴレー・シャンベルタン（ Gevrey-Chambertin ） 、ムルソー（ Meursault ） 、ノワイエ・シュール・セラン（ Noyers-sur-Serein  ） の 5 つの町で開催されます。どこに行くか迷ってしまうでしょう。コンサートでは、ワインが試飲できるのも魅力的。www.bougogne-tourisme.com

		買って帰りたいおみやげ

ブルゴーニュ地方は、マスタードで世界的に知られています。 ニューオープン！　ブルゴーニュ・ストリート・ブティック La boutique Bourgogne Street グルメのみなさまにお知らせです。ディジョンの中心地にあるこの新しいお店では、ブルゴーニュの最も有名なブランドの厳選された特産品（カシス、マスタード、パン・デピスなど）をご紹介しています。 www.bourgognestreet.fr ディジョンのマイユ ディジョンの名産、マスタードやビネガー、オリーブオイル、ソース、ピクルス、薬味や香辛料などをお求めください。レシピや料理のコツ、特産品を使ったメニューなどもここ用意されています。 www.maille .com

		是非食べたい美味しいもの

典型的な郷土料理としてまずあげられるのは、牛肉の赤ワイン煮、 ブフ・ブルギニョン（ boeuf bourguignon ） 。 エスカルゴやパセリ入りハム、コック・オー・ヴァンなど地域特有の料理もあります。ヤギのチーズ、シトー（ Citeaux ） とエポワッス（ Epoisses ） も特産品です。マスタード、パン・デピス、ブレス産の鶏肉なども名産品。

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photos: CRT Bourgogne - Alain Doire